vinhos - Vinicola Lattarini

Família

Lattarini

Um sonho vindo da Itália, no
início do século XX,
carregando consigo a vontade
de vencer e construir sua
história aqui no Brasil.

Assim se inicia a saga da
Familía Lattarini, agora em sua 3ªgeração, escrevendo um novo capítulo na Vitivinicultura brasileira.

Um sonho vindo da itália, no
início do século 20,
carregando consigo a vontade
de vencer e construir sua
história aqui no Brasil.

Assim se inicia a saga da
Familía Lattarini, agora emsua 3ª geração, escrevendo um novo capítulo na Vitivinicultura brasileira.

LATTARINI
VIOGNIER
é elaborado com vinhas
cultivadas no
Vale do Jaguari-Mirim,
formado por dois
ramais da Serra da Mantiqueira em
Santo Antônio do Jardim – SP.

Devido ao terroir exclusivo
de nossos vinhedos,
conseguimos elaborar um
vinho fresco e aromático,
potencializado pela qualidade
que o sistema de dupla
poda proporciona.
Sendo um vinho adequado
para ser degustado em
momentos descontraídos e alegres.

Aspecto: Límpido, brilhante e de cor verde claro.

Aromas: Intenso, lembrando frutas como pêssego e manga, ao fundo um toque de frutas e floral.

Gustativo: Apresenta corpo médio, harmonioso, com acidez refrescante e untuosidade.

Harmonização: Um vinho refrescante e fácil de beber, acompanha muito bem entradas e pratos a base de frutos do mar.

Recomendado entre 6°C a 10°C
Teor alcoólico: 12,8%

LATTARINI
SYRAH JOVEM
Este vinho é produzido a partir de uvas cultivadas nas vinhas localizadas no Vale do Jaguari-Mirim, constituído por dois afluentes da Serra da Mantiqueira, situados em Santo Antônio do Jardim – SP. Produzido pelo sistema de dupla poda, resulta em um vinho jovem e intenso.

O Lattarini Syrah Jovem apresenta um aspecto brilhante, exibindo uma bela tonalidade vermelho rubi de intensidade moderada. Somos envolvidos por aromas de frutas vermelhas, especialmente cereja madura e especiarias, como a pimenta. No paladar, o vinho revela seu frescor e equilíbrio, com um corpo médio, taninos aveludados e acidez cativante, acentuando ainda mais os sabores frutados, com um toque delicado de café.

Aspecto: Brilhante, de cor vermelho rubi de média intensidade.

Aromas: Predominam frutas vermelhas, como cereja madura, e também aromas de especiarias, como a pimenta.

Gustativo: Evidencia seu frescor e equilíbrio, com um corpo médio, taninos aveludados, boa acidez e confirmam-se os aromas frutados
com um leve toque de café.

Harmonização: Um vinho fácil de beber, acompanha muito bem petiscos ou pratos mais leves. Queijos, carnes e massas são ótimas opções.

Recomendado entre 14°C a 18°C
Teor alcoólico: 14,5% Indicado decantar de 10 a 20 minutos

LATTARINI
SYRAH
RESERVA
é elaborado com
vinhas cultivadas no Vale
do Rio Jaguari-Mirim,
formado pelos ramais
da Mantiqueira, em
Santo Antônio do
Jardim – SP. Produzido
pelo sistema de dupla
poda.

Vinho reserva, maturado 12 meses em barrica de carvalho francês.
Traz em seu paladar o sabor intenso de um vinho barricado, com um corpo volumoso e harmônico, taninos maduros e elegantes, acidez acentuada e uma persistência prolongada.

Aspecto: Límpido, brilhante, cor vermelho rubi com reflexos violáceos de média intensidade.

Aromas: A complexidade aromática passeia entre notas de frutas vermelhas, como amora e cereja, frutas secas, como passas e figo, e um toque defumado.

Gustativo: Traz em seu paladar o sabor intenso de um vinho barricado, com um corpo volumoso e harmônico, taninos maduros e elegantes, acidez acentuada e uma persistência prolongada.

Harmnização: Vinho perfeito para culinária condimentada, com pratos mais pesados e untuosos, acompanha muito bem carnes defumadas, queijos mais fortes e sobremesas caramelizadas.

Recomendado entre 14°C a 18°C
Indicado decantar de 20 a 30 minutos
Teor alcoólico: 14,5%