Bem-vindo à
Vinícola Lattarini.
Santo Antônio do Jardim (SP)
Serra da Mantiqueira
Uma experiência memorável em todos os sentidos.
Os sabores. Os aromas. O horizonte. As cores. Os sons da natureza. O carinho da nossa família. Você pode vir pelos vinhos. Mas se encantará com tudo que o acompanha.
Vinhos
Produtos de estudo e dedicação
Terroir é mais que terra, solo. Além dos fatores naturais, estão os humanos, como a escolha das variedades de uvas, os métodos de cultivo, as práticas de vinificação e, principalmente, a experiência do produtor. Apresentamos, com alegria, o resultado desse encontro de um lugar privilegiado pela natureza, com uma família apaixonada pela arte da vitivinicultura.
Nosso Terroir
Uma região que merece um brinde.
Nossos vinhedos têm o privilégio de estar localizados no Vale do Rio Jaguari-Mirim, formado pelos ramais da Serra da Mantiqueira, dentro da cidade de Santo Antônio do Jardim, próxima à divisa de São Paulo com Minas Gerais, uma região com características de altitude e temperatura propícias para a produção de vinhos de alta qualidade. E a mesma paisagem que abraça os nossos vinhedos, recebe você de braços abertos, o ano inteiro.
Tecnologia
A harmonização entre natureza e tecnologia.
Recursos naturais e tecnológicos, usados com experiência e sabedoria, garantem o padrão de qualidade e sustentabilidade dos produtos Lattarini e integram diferentes etapas, da plantação aos cuidados com as videiras, na colheita e no momento mais esperado, quando o resultado de todo esse trabalho pode ser saboreado por tanta gente, de todos os lugares desse país.
Origens
Uma semente plantada na Itália frutificou no Brasil.
Início do século XX, Itália. Uma família com sonhos em mente, desejos no coração e muita vontade de vencer. Ali começava a saga da família Lattarini, que deixou a Europa com destino ao Brasil, para fazer história e, para a nossa felicidade, fazer vinhos também.
Atualmente, a terceira geração da família está à frente da Vinícola e nos brindando com um novo capítulo da vitivinicultura brasileira.
O nosso patriarca
Vô Humberto.O pai do suco de uva 100% natural.
Toda história tem personagens marcantes. Nosso avô Humberto é um deles. Gente da melhor safra, tão sonhador quanto trabalhador. Foi a sua persistência que nos inspirou a produzir um suco de uva 100% natural, que merecidamente leva o seu nome. Além de pureza e saúde, há história nesse suco, digna de ser contada e lembrada sempre.
Sucos
100% natural, 290ml.
Uva Niágara
100% natural, 1,5L.
Uva Niágara.
100% natural, 1,5L.
Uva Bordô.
100% natural, 1,5L.
Uva Isabel.
100% natural, 1,5L.
Uva Violeta.
Conheça cada Uva
Uva Niágara
A uva Niágara com suas variedades branca e rosada compartilham características semelhantes, exceto pela coloração da casca. Oferecem um suco de sabor suave e frutado, com um aroma agradável. Ótima opção para refrescar-se em dias quentes.
Uva Bordô
As uvas Bordô são ricas em polifenóis, possuem coloração de tons de vermelho escuro ou púrpura. Seu sabor doce e sua acidez conferem um perfil único aos sucos. Esses sucos são apreciados por serem bebidas intensas e encorpadas. Ótima escolha para consumo direto ou como ingrediente em coquetéis e smoothies.
Uva Violeta
As uvas de casca com cores semelhantes ao violeta oferecem uma variação de sabor interessante. Seu sabor doce nos remete ao paladar de tutti-frutti. Isso permite uma gama de opções de sabor para os amantes de suco.
Suco de uva violeta é frequentemente considerado uma opção mais exótica, com uma aparência atraente devido à sua coloração vibrante.
Uva Isabel
As uvas Isabel são conhecidas por sua casca escura e sabor suculento. Quando transformadas em sucos, mantêm seu sabor distintivo, trazendo uma explosão de frescor. O suco de uva Isabel é apreciado por aqueles que preferem bebidas mais encorpadas.
Porquê Lattarini
Motivos para viver a experiência Lattarini.
Esse é um lugar com toques de tranquilidade, suave do início ao fim, que deixa boas lembranças na alma e história de quem o conhece. Como os bons vinhos.
Paisagem encantadora
A vinícola oferece cenários deslumbrantes com vistas privilegiadas da Serra da Mantiqueira, perfeitas para fotos e momentos de relaxamento.
Degustações exclusivas
Os visitantes podem experimentar uma variedade de vinhos artesanais de alta qualidade, produzidos com técnicas tradicionais e modernas.
Tour pela vinícola
É possível conhecer todo o processo de produção, desde a colheita até o engarrafamento, aprendendo sobre a cultura vinícola da região.
Pratos harmonizados
A vinícola oferece opções de gastronomia regional, complementando a experiência de degustação com sabores típicos da culinária local.
Clima acolhedor
O ambiente familiar e receptivo faz com que cada visita seja memorável, ideal para amantes de vinhos e de contato com a natureza.
Enogastronomia
Sabores que combinam com o desejo por novas experiências.
A enogastronomia complementa a experiência com pratos harmonizados elaborados com ingredientes regionais, destacando os sabores locais.
As degustações de queijos, frios e pratos típicos são servidas junto aos vinhos, criando uma combinação perfeita. Um encontro de cultura, sabores e paisagens torna a visita enriquecedora para os amantes de vinho e da gastronomia.
O Receptivo Lattarini foi preparado com o mesmo carinho e atenção com que elaboramos os nossos produtos: recebemos você e sua família a qualquer hora do dia, seja para o café da manhã, um “brunch”, para o almoço ou jantar. Além de experiências novas, momentos para estimular os sentidos.
Viniviticultura paulista
Vinhos de alta qualidade.E a gente pode provar.
A produção de vinhos no estado de São Paulo tem crescido significativamente, especialmente na região de Santo Antônio do Jardim, localizada na Serra da Mantiqueira. Essa região é conhecida pelo clima de altitude, que oferece condições ideais para a viticultura, com temperaturas amenas e noites frescas. Entre os principais estilos produzidos estão vinhos tintos, brancos e, principalmente, vinhos de altitude que conquistam consumidores regionais e nacionais. A viticultura na região também contribui para o turismo local, atraindo visitantes interessados na cultura do vinho e na paisagem exuberante.
Café Immacolato
Lattarini
Claro que podemos tomar um café.E dos bons.
Talvez você já esteja se perguntando: e o café? Depois de experiências tão ricas, sabemos o quanto ele vai bem. Por isso, queremos lhe apresentar o Immacolato. Um café com a excelência Lattarini, produzido a partir dos melhores frutos, tratados com absoluta delicadeza para preservar toda a sua integridade, essência e sabor.